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杂乱校园小吃摊谁把安全关-【新闻】

发布时间:2021-04-29 00:45:31 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

杂乱校园小吃摊谁把安全关

钦浪网-钦州日报讯 (记者 李俊懋 实习生 李函霏 )“小吃摊就在学校旁边,孩子一放学就馋。家里的饭菜,小孩反而不喜欢吃了。这些小吃摊完全没有任何营业资格证件,我们家长怎能不担心孩子的健康问题!”对于校园附近无处不在的无证经营小吃摊,学生家长陈女士忧心忡忡。

每到学校放学时间,学校周边的小吃摊总会引来学生潮。但许多摊贩们并没有卫生许可等证件,一些流动三轮车小吃摊在露天制作的食品卫生状况更是令人堪忧。尽管如此,小吃摊却因价廉物丰,欢乐多多而深受学生宠爱,家长们对此焦急却无奈。

小吃摊,学生们的“欢乐餐厅”

“十一”黄金周刚过,10月8日中午11点15分,记者来到我市实验小学附近,此时,学生还没放学,20

多个小吃摊在校门外已经“严阵以待”,当中有不少流动三轮车小吃摊。这些小摊主要以煎炸烧烤食品和冷饮雪糕为主,食品价格一般在 1 元至

6元不等。但记者走访一圈发现,且不提流动小吃摊的无证经营,许多有店面的小吃摊都并没有悬挂任何食品行业相关许可证。

11 时 30 分,学校放学了,学生们涌出校门,把各个小吃摊围得里三层外三层,各油炸烧烤小摊油烟四起,开始忙碌的高峰。

而此时也正值中午下班高峰,路上人来人往,车水马龙,不少流动小吃摊在露天加工食品,无任何防尘措施。

六年级学生小莫津津有味地啃着刚出炉的烧饼,手上还拿着一杯从流动三轮车上买的冰冻椰子汁,他告诉记者:“这种现做的烧饼特别香,再配上一杯冰椰子汁,感觉很爽!”当记者问及是否担心卫生问题时,小莫表示尽管会担心,但每周还是买那么两三次解解馋。

记者随后对我市多所中小学周边进行走访,发现小吃摊大都生意火爆。而中午放学、下午两点、傍晚放学三个时间段是学生围聚在这“欢乐餐厅”的高峰时段。

价廉物丰,挡不住的“诱惑”

记者在采访中发现,学生们之所以爱上小吃摊,除了嘴馋外,填饱肚子也是一大原因。

初一学生小赵边嚼着铁板鸡柳,边对记者说:“我爸妈工作忙,中午都得1点多,晚上一般也得7点多才能吃上饭,小吃摊比较便宜,味道也好,可以暂时填填肚子。”

类似小赵这种以小吃摊食品充饥的学生不在少数,此外,还有部分学生表示小吃摊是人际交往的重要纽带。在走访中记者发现,很多学生都和同伴边吃着小吃边走回家。初二学生小黄说:“放学后我有时候会和同学们一起在有小桌子的小吃摊吃些小吃,这样聊天挺有意思,有时我还会请同学吃。”

为满足学生们的需求,摊贩们也备好了各式各样的食物。炸串类就有牛肉、鸡肉、蘑菇、豆腐等,想吃辣的有麻辣烫、关东煮等等,想吃清凉解渴的还有简易泡沫箱里的冰饮料和冰淇淋等。凡是学生们想吃的,摊贩们几乎都可以提供。

正是因为可以充饥,可以更惬意地聊天,再加上食物种类繁多,价格便宜,味道较好,学生们容易忽视食品卫生安全问题,难挡小吃摊的诱惑。

小吃摊的卫生问题,令家长担忧

民以食为天,学生们乐此不疲地以校园周边小吃摊为欢乐地,却让家长们忧心忡忡。其尘土飞扬的路边制作环境,令人担心的食材,流动性强,没有相关营业执照等情况着实令人担忧。

大部分家长表示,小吃摊售卖的煎炸烧烤和冷冻食品大都是垃圾食品,再加上不少小吃摊无相关营业执照,很容易出现采用过期食品和变质食品,非法使用地沟油、添加人工色素香精、操作过程不卫生等问题,这都严重影响孩子的身体健康。一位李姓家长说:“这种小吃摊,看着就脏,谈什么卫生啊!但我儿子还是天天买,说也不听,没办法。”家长叶先生也表示他的担忧:“前段时间我小孩就因吃小吃摊的东西拉肚子了,半夜睡觉捂着肚子说肚子痛,赶紧到医院打点滴。我现在就担心他没有吸取教训,嘴馋着又和同学一起买来吃。”

虽民以食为天,但食更以安为先。食品安全不容忽视,尤其学校周边饮食摊点的安全事关孩子的健康成长,牵动着千万家长的心。家长林女士就表示:“小吃摊的卫生安全确实存在隐患,作为家长我们更希望更规范这些摊点,让孩子们有得吃又吃得安全。”

编后语:小孩子健康成长,对于每一位家长来说,就是天大的事情。对于校园附近无处不在的小吃诱惑,或煎或炸或烤,或热气腾腾或冰冻爽爽,酸的、甜的、辣的,只要是孩子们喜欢,摊主们就能做出来卖,这看起来似乎是再平常不过的小事,但如果摊主们唯利是图,不管不顾地使用地沟油、过期食材、添加有害物质等,那么,这些小吃就是毒物,毒害孩子的健康。因此,校园周边小吃摊看起来事小,实际上隐藏着巨大的健康和安全隐患。

因此,食品安全监管部门不应忽略这道关口,而应该对这些小吃摊进行整治,促使其规范经营。唯有如此,才能为孩子把好食品健康和安全的大关。这十分重要,也非常必要!

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