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鳖不能和什么一起吃呢360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:43:40 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

鳖,也就是甲鱼,甲鱼的营养很高,还有很多人会把鳖叫做王八,这个鳖可以结合的食物有很多,但是不能结合的食物也多,所以说吃鳖的时候这些饮食习惯和搭配必须要搞清楚,注意合理饮食,如果吃鳖的时候加入了苋菜的话,那么是很容易造成积滞的现象,消化不良,导致便秘,那么鳖不能和什么一起吃呢?

1、苋菜

鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒,味甘。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞。

2、黄鳝、蟹

鳖与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康。

3、芹菜

鳖与芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。

4、鸭肉

《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可不能和鳖同食。”医圣孙思邈曾说:“鳖不可合兔、鸭肉食,损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜不能和鳖同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。

5、猪肉

猪肉属寒性食物,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。

6、兔肉

《本草纲目》记载:“鳖不可合兔、鸭肉食,损人。”兔肉属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。

鳖就千万不要和这些食物一起吃,如果吃鳖的时候吃了这些食物的话,那么中毒或者是突然发生休克的现象都是会出现的,所以说大家必须要合理给自己饮食,吃鳖的时候一定要注意饮食的合理搭配,让自己吃到最健康的食物,吃鳖的时候最好是用来炖汤吃。

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