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确保双节肉食品安全成安安全身份证-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:36:39 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

确保双节肉食品安全成安“安全身份证”

12月27日“每个肉食品的每块肉上都挂有质量合格证,现在卖肉真是放心多了!”成安县有所为小区居民王艳丽从肉店里出来后高兴地说。元旦、春节即将临近,肉品销售进入旺季,为保证节日期间肉品质量安全,成安县在全县范围内开展了肉品质量安全集中整治活动,大力加强肉品市场监管力度,确保广大消费者度过一个安全、祥和的节日。

日前,成安县组织工商、卫生、质监、公安等职能部门成立食品安全专项整治小分队,从养殖、加工、销售等重点区域、重点企业、重点环节环节入手,实行不定时不间断拉网式排查,全面净化该县肉食品市场。据悉,此次肉食品质量安全整治活动重点开展对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁添加物的检测,以大型规模养殖场、养殖小区和肉品加工企业为重点,分别对吴氏润康牧业有限公司、绿地牧业有限公司、福生养猪合作社、金都食品有限公司等54家规模养殖加工企业抽取436个样品进行了检测,并对养殖企业的用药、用料记录进行了检查。同时,该县还向养殖、肉品加工等企业派驻专员,对入驻企业进行24小时不间断监管,严格按照对养殖企业实施临栏检疫、合格出证、凭证出售、一畜一证、证货同行的监管机制,对肉食品加工企业和生猪定点屠宰场实施见证屠宰、随宰随检、有宰必检的运行机制。此外,该县还大力加强市场监督和肉类市场的监管,对超市、门店等肉食品经营户实施不间断排查,并严厉查处违法屠宰病死畜禽黑窝点。对加工、销售不合格肉食品的违法行为,将从严从快从重予以查处,着力加大对肉品生产、加工、销售各个环节的排查力度,严禁病畜及其产品进入流通市场,确保人民群众吃上“放心肉”。

截至目前,该县已出动执法人员860余人次,车辆210余车次,督查超市21家,冷库3座,生肉零售户230余户,屠宰加工场(点)3个,查处未经检疫肉110公斤、病害肉50公斤,并对病害动物产品进行无害化处理。通过此次活动,有效净化了该县肉品市场,有力的保障了群众餐桌上肉品质量的安全。

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